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工布江达县关于开展2018年秋季校园及周边食品安全专项检查的通知

工布江达县人民政府

2019-01-01

来源：工布江达县食药监局

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各乡（镇）食安委办公室、县直各食安委成员单位：

眼下正值2018年秋季开学之际，为进一步做好全县校园（含幼儿园）食品安全工作，深入开展校园食品安全专项整治，确保师生饮食安全和身体健康，各乡（镇）食安委办公室、各食安委成员单位要积极组织人员，对辖区内、行业内校园及周边食品安全进行检查，现将具体工作要求通知如下：

一、工作要求

要把确保秋季校园食品安全工作作为当前食品安全监管工作的重点来抓，一要加强对学校食堂的环境卫生、原料采购查验记录、索证索票管理、食品贮存措施、加工制作管理、餐饮具清洗消毒保洁、留样登记管理等情况进行详细的监督检查；二要进一步加强校园内及周边超市、餐饮店（含茶馆）等重点领域，以米、油、面、肉及肉制品、饮料、奶制品、膨化食品、油炸小食品为重点品种，检查是否存在经营假冒伪劣食品、有害有毒食品、过期变质食品、“三无”产品和“五毛食品”等问题；三要积极开展校园食品安全风险隐患自查工作，由县教体局牵头组织我县各小学校园（含幼儿园）认真开展校园食品安全隐患自查，发现隐患立即整改，确保学校师生的饮食安全。