筑牢食品安全堡垒 心系学子饮食安全
工布江达县人民政府
2024-10-28
来源：网信工布江达
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近日，县教育局成立专项检查组，对县小学、中学、幼儿园以及仲莎乡中心小学的校园食品安全工作整改情况进行全面复查。
此次复查主要通过实地查看、查阅资料、询问交流和建立复查工作台帐的方式进行。检查组深入学校食堂，对食品储存、加工制作、餐具消毒、环境卫生等各个环节进行了仔细检查，重点查看了上次检查中存在问题的区域，如食品留样是否规范、食材储存是否符合要求等；查阅学校食品安全管理制度、从业人员健康档案、进货台账等相关资料，确保学校在制度建设和管理上做到规范有序；与学校食堂管理人员、从业人员进行交流，了解他们对食品安全知识的掌握程度和日常操作规范的执行情况；建立复查工作台账，按照教育厅督导组现场提出的89项个性问题和3项共性问题逐项对照进行复查，经复查学校已做到立行立改，整改率达98%
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